(只限堂食)
 
廣式牛肉丸是一道經典的廣東點心，特點是口感滑嫩且彈牙，常見於廣東早茶（飲茶）中。其製作關鍵在於將牛肉反覆摔打至「出筋、起膠」狀態，使肉丸口感細膩有彈性。